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黄酒煮鸡蛋的做法
黄酒煮鸡蛋的做法 煎荷包蛋。半成熟即可放入黄酒，当归，稍微煮开即可出锅 请点击输入图片描述 当归的主要功效是补血、活血、调经止痛、润燥滑肠。
准备好鸡蛋，黄酒，红糖，姜，葱，油，盐。把葱姜切成末备用。锅内倒入适量油，煎荷包蛋。注意煎蛋使用中小火，否则容易将鸡蛋煎糊。把煎好的蛋取出，洗干净锅，倒入黄酒热一下。
普通难度 客家黄酒煮蛋的做法步骤 1 热油锅！2 煎鸡蛋（本人不喜欢吃蛋黄，所以只煎了蛋白）。
黄酒煮蛋一般可以用来进补：先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。
核桃炖鸡蛋的做法
步骤：鸡蛋2个打散。加入少许黄酒搅拌均匀。红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。蛋液过筛。红糖水过筛。
在以前核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补，只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。台州姜汁核桃炖蛋的做法窍门如下： 窍门1：将生姜洗净切成小块，包上纱布。用擀面杖捣出汁。将姜汁过滤出来。
步骤：准备食材。核桃去掉青壳。再剥出桃仁，去掉桃仁的外衣。将桃仁切成小块备用。两个鸡蛋充分打散。用半个蛋壳做容器，加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1：5。然后充分打匀。
红枣核桃鸡蛋羹的做法 步骤步骤 准备材料。我备的差不多是4小碗的量。红枣和枸杞洗净。红枣切段去籽。3 、大核桃剥壳。有现成的大核桃肉可以直接用。这次没有碾成核桃碎，保留了大核桃的原样。如果碾碎比较入味。
